El restaurante

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El concepto de Pante nace de la Isla de Pantelleria, (una isla a 70 millas del suroeste de Sicilia y 39 millas noreste de Túnez). Pantelleria es una isla volcánica siciliana. No tiene playas de arena, sino playas de roca y acantilados que le dan una belleza única a la isla. Está inundada por la mancha mediterránea por lo que los contrastes entre la roca y el verde vuelven a esta isla en un lugar mágico con un lago de agua salada de un color azul intenso.

Pantelleria

Pantelleria

Todo esto se complementa con la arquitectura particular de sus casas, llamadas ‘Dammusos’, estructuras con forma cuadrada con el exterior formado por bloques de piedra volcánica y cúpulas de color blanco en el tejado.

Pantelleria 2
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En Pante Madrid se pueden encontrar los detalles de la arquitectura de la Isla de Pantelleria en los arcos, lámparas azul mediterráneo con forma de cúpula, suelos y paredes hechas de microcemento con un color que representa de forma sutil los colores de la piedra volcánica de la isla.