Menú

Tomino - Queso del Piemonte derretido 7
Gorgonzola Dolce - Queso Gorgonzola dulce 7
Parmigiano D.O.P. - Queso Parmesano D.O.C 7
Mozzarella di Bufala - Mozzarella de Búfala Italiana 7
Salame Romagnolo - Salchichón de Emilia Romagna 7
Mortadella I.G.P. Mortadella de Bologna 7
Culatello - Jamón Italiano "Culatello di Zibello" 7
CRUDO & TARTARE DEL MEDITERRANEO - Seleccíon de pescado y crustáceos del día 19
FRITTURA DI PARANZA - Fritura de Calamares, gambas, pescaditos y verduras 16
CARPACCIO DI MANZO - Carpaccio de solomilloo de ternera con perlas de vinagre balsámico y aceite de trufa 14
PIZZETTA CON MORTADELLA & STRACCIATELLA - Pizza crujiente con mortadela, queso stracciatella de bufala y aceite de trufa 13
CAPONATA SICILIANA - Berenjenas, aceitunas, apio, hierbas aromáticas y aceite de oliva extra virgen 10
TAGLIOLINI FRESCHI AGLI SCAMPI - Tagliolini (pasta fresca) con cigalas en su salsa 19
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI & NDUJA - Pasta 'orecchiette' con brocoli, anchoas y sobrasada picante de Calabria 15
GNOCCHI AL PESTO FATTO IN CASA - Pasta fresca 'gnocchi' de patata con pesto genovés hecho en casa 14
CAVATELLI ALLA NORMA - Pasta fresca ‘Cavatelli’ con tomate pachino de Sicilia, berenjenas, ricotta salada y albahaca 13
RISOTTO AI FUNGHI & TARTUFO - Risotto con setas y trufa de verano 17
HAMBURGER PANTESCO - Ternera, queso italiano y chips de berenjena 17
INSALATA CAPRESE - Con mozzarella de búfala, tomates y aire de albahaca 13
INSALATA DI POLIPO & PATATE - Ensalada templada de pulpo, patatas, tomates, alcaparras, aceitunas y óregano y aceite de oliva siciliano 13
INSALATA DI FUSILLI CON AMMOGLIO TRAPANESE - Ensalada fria de pasta 'fusili' con salsa de tomate fresco, albahaca, almendras, aceite de oliva extra virgen siciliano y calabacìn 12
BRANZINO AL LIMONE - Lubina al horno con piel de limón, patatas y aceite de oliva extra-virgen siciliano sobre hojas de lime kaffir 23
RICCIOLA - Pez limón al sartén con tomates frescos y secos, limón, cilantro y aceite de oliva extra virgen 21
FILETTO CON SALSA DI PORRI - Solomillo de ternera gallega con salsa de puerros a la brasa 24
COSTINE DI MAIALE IBERICO AL BOURBON - Costillas de cerdo ibérico cocidas a baja temperatura con salsa de bourbon 18
MINI CANNOLI SICILIANI - Ricotta, pistacho de Bronte y naranja escarchada 8
PANNA COTTA - Panna cotta rustica con infusión de frutos rojos, menta y pimienta rosada 7
TIRAMISU CLASSICO - La receta clàsica 7
BACIO PANTESCO CON RICOTTA AL LIMONE - Con ricotta al limón y gotas de chocolate 7
GELATO ARTIGIANALE SICILIANO - Helado artesanal 6
MEZCAL NEGRONI - Mezcal, Carpano Antica Formula, Campari 12
PER SEMPRE INSIEME - Vodka Ketel One, Cointreau, Cranberry, Limón, Huevo, Sirope de Rosas 10
GOLD RUSH - Bourbon Bulleit, Campari, Sirope de Pera, Clara de Huevo, Pomelo 11
SONAMBULA - Don Julio Blanco con Jalapeño, Limón, Manzanilla, Peychaud bitter, Mole bitter 10
PINK LADY - Gin Villa Ascenti, Licor de Fresa, Granadina, Leche de Coco, Clara de Huevo 12
WATERMELON LEMONADE - Piel de Limón y Lima, Sirope de Sandia, Menta, Tónica de Hibiscus 7
GORDONS 7
GIN MARE 12
ROKU 12
HENDRICK´S 12
OXLEY 12
MARTIN MILLER´S 11
NORDES 11
TANQUERAY TEN 11
TANQUERAY RANGPUR 11
BEEFEATER 9
TANQUERAY 8
Carnes y quesos
Tomino - Queso del Piemonte derretido 7
Gorgonzola Dolce - Queso Gorgonzola dulce 7
Parmigiano D.O.P. - Queso Parmesano D.O.C 7
Mozzarella di Bufala - Mozzarella de Búfala Italiana 7
Salame Romagnolo - Salchichón de Emilia Romagna 7
Mortadella I.G.P. Mortadella de Bologna 7
Culatello - Jamón Italiano "Culatello di Zibello" 7
Aperitivos
CRUDO & TARTARE DEL MEDITERRANEO - Seleccíon de pescado y crustáceos del día 19
FRITTURA DI PARANZA - Fritura de Calamares, gambas, pescaditos y verduras 16
CARPACCIO DI MANZO - Carpaccio de solomilloo de ternera con perlas de vinagre balsámico y aceite de trufa 14
PIZZETTA CON MORTADELLA & STRACCIATELLA - Pizza crujiente con mortadela, queso stracciatella de bufala y aceite de trufa 13
CAPONATA SICILIANA - Berenjenas, aceitunas, apio, hierbas aromáticas y aceite de oliva extra virgen 10
Pasta fresca
TAGLIOLINI FRESCHI AGLI SCAMPI - Tagliolini (pasta fresca) con cigalas en su salsa 19
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI & NDUJA - Pasta 'orecchiette' con brocoli, anchoas y sobrasada picante de Calabria 15
GNOCCHI AL PESTO FATTO IN CASA - Pasta fresca 'gnocchi' de patata con pesto genovés hecho en casa 14
CAVATELLI ALLA NORMA - Pasta fresca ‘Cavatelli’ con tomate pachino de Sicilia, berenjenas, ricotta salada y albahaca 13
Risotto
RISOTTO AI FUNGHI & TARTUFO - Risotto con setas y trufa de verano 17
Ensaladas y hamburguesas
HAMBURGER PANTESCO - Ternera, queso italiano y chips de berenjena 17
INSALATA CAPRESE - Con mozzarella de búfala, tomates y aire de albahaca 13
INSALATA DI POLIPO & PATATE - Ensalada templada de pulpo, patatas, tomates, alcaparras, aceitunas y óregano y aceite de oliva siciliano 13
INSALATA DI FUSILLI CON AMMOGLIO TRAPANESE - Ensalada fria de pasta 'fusili' con salsa de tomate fresco, albahaca, almendras, aceite de oliva extra virgen siciliano y calabacìn 12
carne y pescado
BRANZINO AL LIMONE - Lubina al horno con piel de limón, patatas y aceite de oliva extra-virgen siciliano sobre hojas de lime kaffir 23
RICCIOLA - Pez limón al sartén con tomates frescos y secos, limón, cilantro y aceite de oliva extra virgen 21
FILETTO CON SALSA DI PORRI - Solomillo de ternera gallega con salsa de puerros a la brasa 24
COSTINE DI MAIALE IBERICO AL BOURBON - Costillas de cerdo ibérico cocidas a baja temperatura con salsa de bourbon 18
Postres
MINI CANNOLI SICILIANI - Ricotta, pistacho de Bronte y naranja escarchada 8
PANNA COTTA - Panna cotta rustica con infusión de frutos rojos, menta y pimienta rosada 7
TIRAMISU CLASSICO - La receta clàsica 7
BACIO PANTESCO CON RICOTTA AL LIMONE - Con ricotta al limón y gotas de chocolate 7
GELATO ARTIGIANALE SICILIANO - Helado artesanal 6
Cocktails
MEZCAL NEGRONI - Mezcal, Carpano Antica Formula, Campari 12
PER SEMPRE INSIEME - Vodka Ketel One, Cointreau, Cranberry, Limón, Huevo, Sirope de Rosas 10
GOLD RUSH - Bourbon Bulleit, Campari, Sirope de Pera, Clara de Huevo, Pomelo 11
SONAMBULA - Don Julio Blanco con Jalapeño, Limón, Manzanilla, Peychaud bitter, Mole bitter 10
PINK LADY - Gin Villa Ascenti, Licor de Fresa, Granadina, Leche de Coco, Clara de Huevo 12
WATERMELON LEMONADE - Piel de Limón y Lima, Sirope de Sandia, Menta, Tónica de Hibiscus 7
GORDONS 7
GIN MARE 12
ROKU 12
HENDRICK´S 12
OXLEY 12
MARTIN MILLER´S 11
NORDES 11
TANQUERAY TEN 11
TANQUERAY RANGPUR 11
BEEFEATER 9
TANQUERAY 8

Allergens legend

Allergens legend
Gluten Crustáceos Huevo Pez Haba de soja Miseria Leche Nueces Apio Mostaza Sésamo Sulfuro Molusco Lupino